你知道吗，若一个人活80岁，约有40年的时间在吃饭或睡觉。也就是说，我们的一半人生都会花在吃和睡上，这样想来，怎能不认真吃饭呢？今天我们就来说一说，关于“吃”的那些事儿！
印光大师：体弱可多吃面食
先后天衰弱，当以善于保养为事。若欲靠食物滋养，食素人宜多吃麦。食麦之力大于米力不止数倍。光吃了面食，则精神健壮，气力充足，音声高大。米则只可饱腹，无此效力。麦比参力尚高数倍。有钱人服参，乃是钱无处用，故作此消耗耳。非真能补人。
妙莲老和尚：有慈悲心吃素最平安
素食，世间人研究后都说好，佛陀也大慈悲为利益人而教人吃素，所以素食绝对不会营养不够；但你不要偏食，偏食当然营养就不够、不均衡了。
现在有很多世间人开素食馆提倡素食，大家积善修福，真是利人利己；那我们佛教在家信徒亦应该多开素食馆，给人方便多吃素，则杀生的恶业就渐渐消除！所以我常说：今日吃素，今天的屠宰场杀业就没有我们的分，那将来刀兵劫的劫难亦没有我们的分呢！有慈悲心吃素那是最平安哩。
昌义法师：因吃饭失福报，就太不值得了
古人有几句警世语：“美食意生贪，粗食心起怒。喃喃嗜饱满，殊不知来处。”
今天吃的饭很对心意，吃完了心里却时时刻刻在留恋，希望每一顿都能有这种饭。这个念头是什么呢？是贪念。
贪念是什么呢？贪念是折福报的第一利剑。贪念不仅是折福报的第一利剑，也是伤害法身慧命的利器。
美食虽好，但是容易增贪心、贪念，所以吃饭时，莫要过分挑剔。因为吃饭失了福报，这样就太不值得了。
每一个修道的人，都要对此加深警觉。不要说挑剔，就是生一个不满意的心，福报也会减去了一截。
养立法师：饮食方式很重要
吃饭无小事，大家要注意“分段饮食”。
还有就是说，因为餐后两小时，我们血糖很高，吃素的人吃东西太快的话，餐后两小时的时候，已经可能没有食物来为他提供可消化的东西了。
那么在这时候，我们在寺里会发小食。我们在11点吃午饭，在9点50左右，是大家下完课诵经之前吃小食的时间，等于把身体启动了一下。就跟车一样，点着车，先要给它预热一下，预热了以后再启动。所以很多人说吃素健康，但是实际上吃素的方式不健康的话，也会引起很多疾病。
我们的做法就是在餐前一小时到一个半小时的时候，让大家开始吃一点小食，把脾胃启动一下，然后慢慢经过一个调整，血糖也会调节到正常。所以吃的内容固然很重要，大家现在把注意力都集中在“吃的内容”上面，而“吃的方式”和“吃的时间”其实更重要。
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