过午不食，按道理说就应该严格持午，怎么会有区别？但问题是在操作上，有的可能就比较松，有的就比较严。比如说松的，他有可能说过午不食，这个中午是一个比较模糊的概念。
严格来持过午不食，就要知道过了中午几点叫过午？
正午太阳在天空的正中心，过了太阳正中偏一点就是过午了。每个季度，春、夏、秋、冬它是不一样的，甚至每个月份它都不完全一样，有时候每一天也是不同的。所以你认真持的话，就得看春、夏、秋、冬太阳正中都是几点？每个月份太阳正中是几点？只要过了这个正中，就叫过午了。
比如在冬天和夏天过午的时间就是不一样的，但是11点前吃，一般应该是不会过午的。但是有时候是11点多，或者12点，或者12点多一点，太阳在正中，这个是季节不同、月份不同，所以这个就要看实际情况。
我们大和尚打了一张表，把每个月份太阳正中是几点都标出来了，你们可以参考，特别是斋堂。假如大家要严格持的话，就要知道这些。 另外，过午不食还有食物的问题，过午不食指的是“时限药”，就是早晨明相出来到正午之间可以吃的主食、副食，这叫“时限药”。在戒律里面，这个食物叫作药，因为治疗我们饥饿之病、饥渴之病，所以叫药。
过了午，有些东西是可以吃的，哪些东西？有那个夜分药，夜分药也叫非时浆。夜分药就是从今天早晨天亮到明天早晨天亮前，也就是不能过了天黑，叫夜分药。夜分药就是非时浆，比如一些小的水果榨成的没有渣的果汁，或者茶，都是可以喝的。当然要简单地处理一下。
非时浆，有的大的水果，像菠萝蜜、椰汁，它是不可以喝的。还有一些瓜也不能榨了喝。这里具体还有很多，这个要学的。
还有七日药也是可以的，七日药就是可以贮存七天的。像一些蜂蜜，或者一些油、酥油，这属于七日药。假如你因为生病的缘故需要补这些东西，过午可以用。另外一种还有终身药，终身药就是你生病终身需要的，是中医或者西医开的一些处方抓的药。
但是这里面涉及到，假如这个终身药和七日药混合，那只能当七日药，还不能当终身药。终身药也叫尽寿药，尽寿药就是尽你的寿命为止，你有病随时需要喝、需要吃是可以的，这在戒律上也有仔细的分辨。
所以严格持午的这里面有遮、有开。“遮的”就是时限药，过午是绝对不能用；“开的”就是非时浆（夜分药）、七日药、还有终身药（尽寿药）。
谢谢你看完 能弘法师 的文字！
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