无常大鬼不知道什么时候降临到我们的身边，每个人要想到自己随时有可能死亡，不一定会活到七、八十岁才寿终正寝。俗语云：今晚脱了鞋和袜，不知明朝穿不穿，表达出古人对死亡的紧迫感。
一旦无常到来，我们的神识离体后，如果没有立即投生，就会进入不知罪福、暗冥的中阴身状态。
在中阴身阶段，亡者要接受十殿阎罗的审判。从接受审判到转生，一般不超过七七四十九天。这期间，他念念都盼望阳世的家亲眷属为自己造福荐拔，因为过了七七日后，他就要随业去受报。
南阎浮提罪业众生命终之后，家亲眷属有一个资助其脱离三恶道的方法——供斋，即由家亲眷属营造素斋供养佛陀和僧众。
在父母等亲人命终后，阳上眷属若是能如法恭敬地设斋供养，无论是对亡者还是对供斋者本人都有利益。
供斋一法，重在恭敬。那怎么表达恭敬呢？
比如，在僧众用完斋食前，做斋饭过程中所产生的厨余——米甚至淘米的泔水、菜叶，都不能弃地践踏，要把它们用容器装起来。一定要等供斋结束，僧众离开之后，再来处理那些不要的菜叶和泔水。这才体现出我们的精勤护净。
如果做到精勤护净，奉献佛僧，则七分功德中亡者获得一分，其余六分功德由阳世亲眷自得。但若是供斋不如法，亡者就得不到全部利益。
中国南方某些省份的信众在制作斋饭时，恭敬心能达到很高程度。上次听潮州的一个居士说，他们炒供菜都是跪着炒！
印祖曾说：“欲得佛法实益，须向恭敬中求。有一分恭敬，则消一分罪业，增一分福慧。有十分恭敬，则消十分罪业，增十分福慧。”可见“诚敬”的重要。
谢谢你看完 大安法师 的文字！
延伸阅读
很多人朝佛像扔硬币祈福，扔不准怎么办？ 答：没有这种祈福方式。
身处寺院道场，当怀着恭敬心…看到好多人点完香要礼拜几下，这是必要程序吗？ 答：持香平举至眉间即可。
香点燃后，因为有明…有人说寺院的香灰有加持力，能治疑难杂症，是真的吗？ 答：生病须就医，心病心药治。
天然香的…去寺院拜佛没拜全，菩萨会生气不保佑我吗？ 答：佛菩萨只有慈悲，没有嗔心。
“十方三世佛，共…很多人都会摸寺院的宝鼎、狮子沾福气，这样真的有用吗？ 答：福只能靠“修”，蹭不到。
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所谓“高香”，是民间流传的说法，并没有可…为什么说凡所有集法皆是灭法？ “凡所有集法皆是灭法”是佛教《心经》中“诸法空相”思想的延伸…